生意天才白社长 The Genius Paik
tvN（星和Ch824，新电信Ch518），每周五晚上10.30，星期六下午1.00重播
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韩国美食节目代表人物白种元（前称白钟元），做过各类美食综艺，包括教你做菜、介绍美食、拯救小巷餐馆等。他在新节目《生意天才白社长》（简称《白社长》）又有新挑战，到海外卖韩食。
节目乍听很像《尹食堂》和《瑞镇家》，都是到海外卖韩食，但《白社长》还是变出一些新花样。首先是挑选的国家——摩洛哥和意大利，是韩食不普遍的国家，要如何让当地人接受韩食，是很大的挑战。
再来是售卖地点。看了第一集的《白社长》，白种元要做生意的地方，不是《尹食堂》和《瑞镇家》那样装潢漂亮和设备齐全的餐馆，而是一个夜市摊位。
节目的第一个目的地是世界最大的夜市——摩洛哥的马拉喀什夜市（Marrakech Night Market），这是唯一被联合国列为文化遗产的夜市。这个夜市在杰马艾夫纳广场（Jemaa el-Fnaa），白天可以看见舞蛇、驯猴和带着各种动物一起玩耍的人们，周围有售卖手工艺作的店铺，看来平平无奇，但随着夜幕低垂，这里开始喧闹，广场被各种小吃摊挤满，游客和当地居民都来了，非常热闹。
白种元拥有自己的餐饮集团，《白社长》就要看他如何发挥经营策略，与马拉喀什夜市的150个摊位竞争。他在马拉喀什有两名助手，演员李章宇和韩团Got7成员BamBam，之后到意大利时，助手将是李章宇、少女时代俞利和歌手John Park。
在马拉喀什，制作组带白种元到一个空位，说那里就是他的档口，一切要自己打造，并给他72个小时和本金300万韩元（约3000新元）。
白种元开始分享海外创业的贴士，提醒先不要定下菜单，而是要先分析附近店铺和商圈，研究那些生意好的店铺的客人量、菜品、价钱等，之后要掌握当地食材与物价，再决定要卖什么。
当地面包夹韩式烤肉
白种元先发现大多摊位的厨房是在后方，于是决定把自家厨房搬到前面，展示做菜的过程，以此吸引客人。他到蔬果批发市场买食材，有趣的是，当地市场提供“运送”服务，有人会用手推车帮你把食材送到车上，只需10迪拉姆（约1.3新元）。
白种元认为要聘请当地人当员工，减少与客人的语言障碍。他面试几个当地人，最后聘请了一男一女。接着是档口的装潢，为了省钱，他到二手市场买了一块烤肉的铁板，再到店铺买厨具。
所以白种元要卖什么呢？就是他拿手的韩式烤肉，再搭配摩洛哥的面包，做成烤肉汉堡。另一道美食是牛肉排骨汤。
在其他节目看过白种元在铁板上烤大量的肉，即使隔着电视屏幕都觉得那些肉多汁美味，仿佛香味扑鼻。白种元知道这是他的杀手锏，所以选择把“厨房”，也就是烤肉板放在摊位前方。
白种元的“烤肉表演”立即吸引两个女生上门，只是她们坐下之后，档口前有很多人驻足，却没有坐下的意思。李章宇和BamBam有点慌，白种元却很淡定，并向两助手派定心丸，说当出现不熟悉的食物时，大家都会先持观望的态度，但只要看到有更多人光顾，就会跟着做。
果然是经验丰富的餐饮企业家，不久后一家三口坐下，之后客人蜂拥而至，小小的档口很快地坐满了客人。
只是当大伙儿正为生意不错开心时，档口突然停电。到底发生什么事？还能继续营业吗？
这个节目除了有美食综艺的娱乐元素，还能让人认识异地饮食文化和创业的挑战，非常有趣。
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