刚落幕不久的人气韩综《黑白大厨：料理阶级大战》在网络掀起热议，根据Netflix的数据，节目自9月17日播放以来，连续三周获得非英语类节目的收视榜首。制作组近日同时宣布制作第二季，并透露将升级赛制，带来更精彩的内容。
节目在韩国爆红后，带动当地的餐饮业，参赛者餐厅订位更是供不应求。无论是民间高手还是业界名厨，参赛者们在比赛中卧虎藏龙，他们背后的故事都有什么？（提醒：以下内容有剧透！）
安成宰米其林三星餐厅停业
韩国唯一获得米其林三星评级的餐馆主厨安成宰（Ahn Sung-jae）是评审之一，12岁时与家人搬到美国加州，24岁正式开启料理之路。2016年在旧金山首开“Mosu”，获得米其林一星。隔年回到家乡韩国，将餐厅“Mosu”搬到首尔，并于2022年至2023年获得米其林三星，同时于2022年在香港开办分行。
不过2024年1月，走高价位路线的首尔Mosu餐厅，因居高不下的营运成本而陷入财务危机暂时停业。《黑白大厨》爆红后，“Mosu”餐厅成为观众们最想朝圣的地点之一。安成宰日前在白种元（Baek Jong-won）的YouTube节目中透露，“Mosu”将在今年冬季再次开张。
白汤匙“耳机大厨”患恐慌症
“白汤匙”韩国米其林一星大厨金度润（Kim Do-yoon），虽然未能晋升决赛，但在节目中眯眯眼还有头戴耳机做菜的形象令人印象深刻。他日前接受台湾媒体采访时透露，自己性格内向，本不想参赛，是在女朋友的强迫下参加的。
金度润有32年的厨房经验，在韩国经营两间餐厅“Yun Seoul”和“Myeon Seoul”，料理追求自然的味道，除了韩式料理，也有日法意式的料理。对于戴耳机做菜的原因，他坦言，自己曾患恐慌症，戴耳机隔音能让自己镇定下来，“我本来想戴一般耳机，但一直会听到周围的声音，所以戴了耳罩式耳机稳定心情，耳机是女友拿来给我的。”
他在节目中“眯眯眼”的样子同样引人注目，对此他透露是因为自己有眼睑下垂的症状。他当饮食顾问时，常被误会走神。虽然可以通过手术矫正，但他因有幽闭恐惧症而迟迟不敢动刀，所以逢人就会解释自己的症状：“没有做眼睑下垂矫正手术，眼睛才会这样闭起来，请不要误会。”
爱德华李曾担任白宫客座厨师
美籍韩裔厨师爱德华李（Edward Lee）在无限料理对决中，富有创意的豆腐料理不仅让评审们惊叹，也让观众们进一步认识这位才华横溢的名厨。
爱德华李在美国出生长大，受到外婆影响接触料理，11岁就开始做饭，在他30年的厨师生涯中在美国开办三所餐厅。他曾是《铁人料理》（Iron Chef America）的赢家，还曾和英国名厨Gordon Ramsay（戈登·拉姆齐）一起担任评审，也是《厨神当道》《小小厨神》等烹饪节目的客座评审。
2023年，韩国总统尹锡悦访美期间，爱德华李被选为白宫的客座厨师，负责当时的国宴料理。他在刘在锡的节目《刘Quiz On The Block》时笑说，妈妈知道这个消息时比自己更兴奋，马上和身边的朋友炫耀一番。他也理解妈妈的兴奋之情，因为小时家境贫苦，父母常常工作到很晚，所以了解他们如今苦尽甘来的心情。
“外卖员厨师”曾被送孤儿院
代称“外卖员厨师”的林泰勋（Lim Tae-hoon）从小面临家境困难的问题，被父母送到孤儿院，最后由奶奶接回，祖孙两人相依为命。因为生活拮据，林泰勋没能完成学业，在中餐厅当外卖员分担家计，意外对中式料理感兴趣。他担任厨房助理后，也会翻看料理书学习，于是非专业出身的林泰勋闯出名堂，开办热门餐厅“度量”，苦尽甘来。
不过奶奶年过九旬，患有老年痴呆的症状，渐渐将孙子遗忘。林泰勋透露，自己遭到淘汰时曾在事后受访对奶奶表达养育之恩，说“我爱你”，但未能被播出，让他感到可惜。
“那不勒斯美味黑手党”仅在那不勒斯呆一年
节目最后赢家“那不勒斯美味黑手党”权圣晙（Kwon Seong-jun）专攻意大利料理，虽然代称中有“那不勒斯”，还在节目中秀出流利意大利语，但他在《刘Quiz On The Block》中透露，其实只在那不勒斯生活了一年左右。他被当地的文化和料理深深吸引，并在米其林二星餐厅工作获取经验。
他在2021年在韩国开设意大利餐厅“Via Toledo Pasta Bar”，每年都会往返意大利，想将那不勒斯的料理带入韩国。
节目中的“便利店对决”中，参赛者只能用便利店食物制作料理。权圣晙以精致的提拉米苏甜点胜利而逃过最终的淘汰赛。韩国便利店“CU”瞄准商机，和他合作，将在便利店中推出同款提拉米苏出售。
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