韩剧《苦尽柑来遇见你》带观众走过酸甜如柑橘般的三代人生，赚人眼泪。剧集热播期间，在亚洲、美洲和北非39个国家地区入列Netflix十大收视排行榜。
女星IU一人分饰“青年吴爱纯”与其女儿“梁金明”，表演恰如其分，可继续稳坐大女主宝座；男星朴宝剑（Park Bo Gum）诠释专情有担当的“青年梁宽植”，展现截然不同的男子气概。
不过，有关IU和朴宝剑的《苦尽柑来》美谈已很多，本篇将聚焦剧集的另外两个大功臣——饰演中年及老年版“吴爱纯”和“梁宽植”的女演员文素利（Moon So Ri）和男演员朴海俊（Park Hae Joon）。
关于朴海俊的五件事
一、从“超级腥夫”演到“绝世好丈夫”
朴海俊把绝世好丈夫“梁宽植”演得太动人，让人一时忘了他就是复仇话题剧《夫妻的世界》里抛弃好老婆金喜爱（Kim Hee Ae），把“最美小三”韩韶禧（Han So Hee）搂入怀里的“超级腥夫”。
现年48岁的朴海俊原本是话剧演员，2012年跨界出演电影和剧集。他曾参演《我的大叔》《阿斯达年代记》等作品，入行八年后在2020年首次扶正成为《夫妻的世界》的男一。有指，爱家的他难以接受叛离道德的角色“李泰伍”而一度拒演。“李泰伍”确实让观众入戏太深，厌他极致，但他也因此获得第一个代表作。
二、为《苦尽柑来》控制饮水
为了呈现“梁宽植”在后期剧情的病容，朴海俊在短时间内狠甩七至八公斤。他说：“我为了这些镜头准备了两周。第一周每天喝三公升的水，第二周开始减到一天只喝500毫升。同时也做半身浴和有氧运动，把身体里的水分排出去。”
拍摄前一天，他开始断水，“整个人处于极度脱水的状态，眼神里完全没有力气。有三场医院的戏，我拜托导演集中在一天拍完”。
三、戏外更像“梁宽植”
现实生活中，釜山男人朴海俊的爱妻程度接近“梁宽植”。他在韩国艺术综合大学就读时，邂逅妻子吴宥真（Oh Yoo Jin），小两口爱情长跑七年后结婚。夫妻俩育有两个孩子。
朴海俊为《苦尽柑来》受访时提过，他跟“梁宽植”有百分之50的相似度，“我太太看这部戏看得很入迷，还跟我说‘你有很多方面跟梁宽植相似’，我可能在太太眼里，也是那种类型的老公吧？”此外，擅长厨艺的他，拿手菜是泡菜汤、大酱汤和海苔汤，当他的太太颇有口福。
四、有“张东健第二”称号
朴海俊在《苦尽柑来》里看起来历经沧桑，戏外的他颜值在线，在求学时期属“校草”级别，还因外表被称为“张东健第二”和“韩艺综大学传奇”。他鲜少提及自己的外貌优势，但每当听到别人称赞儿子很帅时，他会与有荣焉。
五、曾穷到付不起房租
朴海俊2007年在话剧界出道后，开始尝试实验性表演，但这样的坚持让他穷得连房租都付不起，所幸后来有导演抛出橄榄枝，让他出演较主流的话剧。那期间，他也渐渐体会到“演员”这份职业的魅力。
关于文素利的五件事
一、演李沧东作品出道 忠武路影后
现年50岁的文素利在1999年打败2000个试镜者，成为大导李沧东（Lee Chang Dong）的电影《薄荷糖》女主角后，正式出道。她之后再演李导的《绿洲》，以重度脑麻痹患者的角色获奖，包括威尼斯影展的新演员奖（Marcello Mastroianni Award）。
曾有人将她的成绩全部归功李沧东，但她后来演出其他导演的戏也一样成功，一步一脚印成为大名鼎鼎的“忠武路演员”（韩国电影名人堂的代称），她也曾自导自演电影《今天也是女演员》。
二、儿时家境不好 父母筹钱栽培
文素利和《苦尽柑来》的“吴爱纯”有相似点。
文素利是家中长女。她念小学六年级时，全家因爸爸的债务问题，被迫紧急从釜山搬到首尔。文素利自小就抱着“必须在陌生环境里生存下去”的想法，她选择的“生存方式”是勤奋学习。纵使家里的经济条件不佳，父母总是让她穿得干净整洁，还借钱让女儿学小提琴。文素利因此经常被误认是“有钱人家的千金”。
三、另一半是导演
文素利2003年因和电影导演张俊焕（Jang Joon Hwan）合作MV而认识。男方的成就远远不及女方，但两人不畏身份上的悬殊交往，并在2006年的圣诞节平安夜低调结婚。
文素利曾说：“结婚10周年时，我曾问老公有没有后悔娶我。他说‘要遇到像你这么有趣的女人，可是很难的’，我或许不能每天为他做三餐，但我觉得，婚姻里最重要的是能幽默地聊得来。”
四、走出产后抑郁
文素利在婚后五年，37岁的时候迎接女儿，实现她想当人母的心愿。不过，她经历过产后抑郁，花了一段时间才走出低潮。同年，她一边照顾女儿，一边重返校园充实自己，就读韩国中央大学的电影制作硕士课程。
五、不是肉食者
文素利是早产儿，自小体弱多病，不知是否因健康理由，她选择不当肉食者。有次为《苦尽柑来》谈到IU时，她透露对方会送韩牛给朴海俊，也送松茸给她。文素利笑说：“她知道我不吃肉，特地送我松茸。”
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