主持另类烹饪综艺节目《饭罪现场》,田铭耀直呼:“没玩过那么烧脑的烹饪游戏”!
《饭罪现场》是一个全新另类的综艺节目,将厨房打造成“饭罪现场”,再由“饭”罪调查科的探长田铭耀率领一众味觉侦探杨志龙、苏梽诚、黄炯耀等,在不同的“饭”罪现场,为“受害者”(菜肴)搜查资料,并发挥他们的推理能力,在限时内烹饪出和厨师一样的菜肴,煮得最接近厨师料理者获胜。
主持人田铭耀接受《新明日报》访问时表示,这档节目看似烹饪节目,但是没那么直接,需要到“煮谋”(厨师)作案的“饭罪现场”找线索、解谜,从中进行推理、讨论,希望能够猜到食材和烹饪方法,然后到“总部”的厨房尽各自的能力烹煮那道菜,“还原真相”才能将“煮谋”定罪。
“我从来没看过那么乱的‘饭罪现场’,也没玩过那么烧脑的烹饪游戏,还有每道‘被害者’(菜肴)都是我们熟悉的菜色再加上一些新元素,很新鲜,所以也就让这个谜底更加难破解。”
曾主持过多个综艺节目的田铭耀说,这档节目最大的挑战是考验了他的烹饪经验和对食材的认识,“自己也被蒙在鼓里,节目组完全不透露任何线索,我和味觉侦探们一样毫无头绪。
“从中我学到要跳出框框思考,因为‘煮谋’的想法没那么简单。”
与众多艺人“办案” 赞许瑞奇王禄江
这次会和很多艺人一起“办案”,田铭耀对许瑞奇的印象最深刻,赞对方办案和烹饪时都非常冷静,也是所有艺人当中最快完成烹饪的。
觉得哪位“侦探”是神队友;哪位又是猪队友?田铭耀表示没有猪队友,神队友是王禄江,因为在“办案”时他没说有看到什么线索,也不知道他到底会不会煮那道菜,可是到最后他却给了自己很大的惊喜。田铭耀表示王禄江有自己的一套推理,自己到现在都不知道他是怎么样推理出来的。
与老婆刘子绚分享新食谱
田铭耀的老婆刘子绚厨艺了得,因此在开拍前他会和老婆一起讨论和“脑力激荡”哪些食材可以煮,有时学到了新食谱也会回家和老婆分享。至于本身的厨艺,田铭耀表示拿手菜是菜尾,不需要很高的烹饪技术就可以达标的一道菜,简单又好吃,老婆也爱吃,可以一连吃很多天。
嘉宾杨志龙喊过瘾
杨志龙以嘉宾的身份现身,他觉得这档节目最有趣的是,“看似烹饪比赛,但又包含了密室逃脱剧情”,直呼情节非常过瘾!
厨艺了得的杨志龙表示,拍摄期间最难忘的就是原以为就是上节目做菜那么简单,后来才发现,做菜不是重点,“还原真相”才是节目的宗旨。
“为了‘还原真相’我们要非常细心,任何蛛丝马迹都不可以放过。那么多队友中,对陈宁的印象非常深刻,她的味蕾很强。我尝了她做的菜,味道调得很精准,很厉害。(谁是神队友和猪队友?)我觉得大家都是神队友,因为各怀鬼胎,但是最终还是会互相帮助。至于猪队友,当然是我的好兄弟郭坤耀,感觉他没什么贡献,哈哈。”
为什么叫“饭罪现场”?
针对这个节目为何叫“饭罪现场”?制作人施意玲告诉《新明日报》,犯罪和悬疑一直是很受观众欢迎的节目类型,烹饪比赛节目也是如此。因此制作组认为,将犯罪和烹饪融合在一起,对参与的艺人、厨师,甚至是观众来说,都是有趣新鲜的体验。此外,烹饪节目通常都会从准备新鲜食材开始,但他们反其道而行,从被 “谋害” 的料理开始,相信那会是非常有意思的。制作组也希望观众能够参与整个推理的过程,根据艺人侦探们所发现的线索来破解厨房里的 “罪案”。