摘星厨神·巴黎梦
Grande Maison Paris(PG13)
娱乐性★★☆/艺术性★★
故事
“Grand Maison Tokyo”餐馆在日本获得米其林三星后,尾花夏树(木村拓哉Takuya Kimura饰)和早见伦子(铃木京香Kyoka Suzuki饰)决定远赴法国巴黎开设新餐馆“Grand Maison Paris”。尾花誓要成为首位在法国拿到三星殊荣的日本厨师。然而,在名厨云集的法国,他们面临重重困难,尾花更与师父立下约定:若不能在下次米其林评选中获得三星,他就会离开法国。
影评
写影评有时像在走钢索,必须在主观和客观之间保持平衡。这次面对这部片,尤其感受到两方的拉扯。
日本TBS电视台剧集《摘星厨神》(La Grande Maison Tokyo,也译《东京大饭店》)2019年播出时收视报捷,拍成电影顺理成章。没看过这部剧的我,直接看了电影。虽然向来喜欢美食题材,但如张白纸般完全没“底”,投入感自然有限。
写影评前,我犹豫了,总觉得就这样评价这部片,对它有欠公平。一部电影是否非得能独立欣赏才算成功?若真如此,那许多衍生的电影和剧场版岂不是一开始就输了?又想起年初看另一部日本作品《孤独的美食家》电影版时,因追过剧集,有情感联结,自然对电影偏心。
最后决定恶补《摘星厨神》剧集。先看电影,后补剧集,顺序颠倒了,可是当一块块遗落的拼图补齐后,也渐渐感受到电影的温度。
于是,我写了两篇影评,一篇给看过剧集的你,一篇给没看过的你。请各取所需,也请包容我的“人格分裂”。给出的影评星星分数,则根据最初的观后感打分。
给看过2019年剧集的你
原班人马热血再聚。不只有尾花和伦子,还有及川光博(Mitsuhiro Oikawa)演出的眼镜男厨师相泽瓶人,以及泽村一树(Ikki Sawamura)饰演的餐馆负责人京野陆太郎等。你熟悉的老朋友都回来了。
剧集中,大部分角色已走过各自的低谷;电影里,焦点不再放在他们个人的挣扎,而是转向整个团队面对的难关。韩星玉泽演(Ok Taecyeon)饰演的甜点师是新角色,电影自然花了更多篇幅描绘他的背景。
电影的某些桥段,剧集里也有相似的,如上乘的食材需要真心和人脉才能寻得,以及用食物打动刁钻的人心。喜欢剧集的观众,不会排斥这种关关难过关关过,团结就是力量的套路,肯定为厨师团队的“摘星”之旅加油。
木村依旧是一贯的他,演技很有个人风格,却也演什么都像在演木村。在巴黎的尾花比电视剧中的还帅,相信木村粉会买单。
戏里的一个个盘中餐,看得到却吃不到,真是一种折磨!
给没看过剧集的你
我对戏中人物不熟悉,一开始难以投入,所幸有点看戏的慧根,靠着猜测人物关系和脑补空白,跟上了故事。虽然看得懂,但总觉得少了点情感连接。
故事设定在巴黎,电影节奏仿佛法国人的用餐步调——慢慢吃,慢慢聊,缓缓推进。片长近两小时,戏里的大家不慌不忙,我则在心里频频催戏,想快转到结尾。52岁的木村还是那么有魅力,好吧,就为了他,我愿意看到最后。
片中出现的料理和甜点,摆盘一个比一个精致,我只能望之兴叹,喝水止饿。如果这部电影能打造成Edible Cinema(可食用电影院)那种沉浸式体验就好了,一边观影,一边吃着料理,哪怕节奏再慢,我也会笑眯眯。
日语、法语、韩语对白,附英文字幕。电影在The Projector放映。