44岁的新加坡艺人洪俊扬2017年与友人合开泰式船面店The Original Boat Noodle，巅峰时期曾有六间分店。然而，在过去几年冠病疫情的冲击下，餐饮业的经营状况急转直下。洪俊扬星期二（10月14日）早上接受《联合早报》访问时说，随着最后一间餐泰式船面分店于2024年底停业，他也宣告个人破产。
洪俊扬受访说，冠病疫情对本地餐饮行业冲击不小，“对我来说，那无疑是一段极其艰难的时期，但我已竭尽全力。我相信近期大家也关注到许多餐饮业在过去一年纷纷倒闭的消息，我是其中之一”。
他坦言，2024年底决定关闭最后一间泰式船面分店，而那是一个艰难的抉择，“你问任何一个餐饮业老板，他们都会说，停业是一个痛苦的决定。对我来说，那既是一个痛苦的决定、一段艰难的经历，同时也是一段让我自觉谦卑的经验。”
至于为什么觉得餐饮生意难以为继，是时候画上句号？他说，无法确切指出某个时间点，因为当时很多事情同时在发生，他须要处理的事情繁多，因此很难说是哪一件事最终促使他做出停业的决定。
洪俊扬也提到，尽管在那段艰难时期得到了一些亲友的帮助，但他最终还是选择独自面对并承担一切。
他坦言，这是他第一次做生意，自己在这方面确实缺乏经验，而他现在要做的是反省，并且reset（重启）、relearn（重学）和rebuild（重建），“我觉得最重要的是面对现实，承担责任。这是我第一次破产，没有人会希望在这方面有更多经验，而且（破产）刚开始，我还在适应中，也在学习中。我相信接下来还是会有其他挑战，但我会去面对，一步一步来……最重要的是向前走，重建自我，让自己变得更强大。”
除了泰式船面店，洪俊扬也曾经营奶茶店、在咖啡店经营韩国料理摊位，但他表示目前已不再涉足这些生意。
太太杜蕙甹一直努力工作支撑这个家
谈及太太杜蕙甹，洪俊扬表示他无法代替妻子发言，但强调杜蕙甹一直以来都非常努力地工作，支撑着这个家，让他非常感恩。
他也指出，经历这次事件，他更看清了谁才是真正的朋友，“他们给予我的支持，不只是经济上的，更重要的是情绪上的支持。有多少人愿意用他们宝贵的时间听你倾诉？尤其现在大家都忙忙碌碌，有自己的生活，这个时候他们（朋友）还愿意聆听……我觉得他们真的很棒，我非常感谢他们，也非常感恩能拥有他们。”
洪俊扬一向以家庭为重，他说这一点接下来不会变，而除了家庭，向来专注于工作的他会继续努力工作，“尤其这个时候，我更需要继续工作，更努力地工作。”
洪俊扬和太太杜蕙甹2005年参加本地歌唱选秀《绝对Superstar》时结缘，2010年结婚，婚后育有两个女儿。除了音乐创作的工作，近年洪俊扬跟着林俊杰各地跑巡演，担任和音。
