韩国人气料理综艺《黑白大厨》于2025年底回归小荧幕，再度掀起热潮。比赛已进入白热化阶段，最终决赛将于1月13日播出，揭晓本季冠军主厨。
本季节目依旧汇聚各界精英，不仅有经验丰富的“白汤匙”业界名厨，也有实力不俗的民间高手“黑汤匙”。本文将带你了解一些参赛者的幕后故事！
帅主厨孙锺元最难被邀请
《白汤匙》中最令观众期待的名厨之一，当属主厨孙锺元（Son Jongwon，前译孙钟元）。41岁的他不仅外形干净帅气，还是创新法式餐馆“L’Amant Secret”的主厨，并连续五年荣获米其林一星；由他主理的韩式料理餐馆 “Eatanic Garden”也连续三年摘星，成为目前韩国唯一同时拥有两家米其林一星餐馆的主厨，实力与人气兼具。身高183厘米、体格健壮的他，目前还是单身。
节目制作组曾坦言主厨孙锺元是最有分量也最难邀请的白汤匙主厨，因为他不仅兼任两家餐馆的主厨，也是《拜托了冰箱》第二季的固定班底，行程忙碌。孙锺元后来在发布会中透露参与《黑白大厨2》的原因，是希望为餐饮业尽一份力。他说：“第一季让停滞不前的餐饮业重获新生，希望第二季也能发挥同样作用。”
厨艺精湛的他其实并非料理背景出身， 他在大学修读土木工程学，在大四的时候参访美国烹饪学院后，看着学生煮菜的时候瞬间心动，决定转行。他随后在旧金山的Quince、Benu等米其林三星餐馆当学徒。虽然比一般同行晚入行，但他认真苦练厨艺，磨炼出自己的料理风格。他在节目中展示稳定气场，做菜优雅有实力，圈粉不少。
善财法师曾患严重肝病
另一名一出场就引人注目的是“白汤匙”善财法师（Venerable Sunjae），她所代表的“寺刹饮食”（Temple Food），指的是僧侣在修行时的日常饮食。善财法师是韩国佛教最大宗派“曹溪宗”首位认证的“寺刹饮食大师”。有趣的是，善财法师曾在2017年播放的韩综《世上所有的放送》中提到男团BTOB成员李昌燮（Lee Chang-sub）是其亲侄子。
善财法师之所以对寺刹饮食有所研究，是因为她曾患上严重的肝病，医生甚至断言她剩下一年的时间。她在绝望中戒掉所有加工食品，尝试寺庙饮食，身体奇迹般地恢复了健康。这段经历让她深信“食物即生命”的理念，还创立了“善财寺刹饮食研究所”。
然而善财法师最初就读的是基督学校，每天会参加晨祷，后来在高三参加龙珠寺的冬令会，深受《父母恩重难报经》感动，决定皈依。父母原本极力反对，甚至安排她相亲结婚，但五年后她终于说服父亲，在25岁那年正式出家修行佛法。
黑汤匙“铁手臂”右手肌肉流失
在节目中获得评审安成宰（Anh Sung-jae）认可的黑汤匙主厨“铁手臂”，在节目中透露他长期被一种难治的罕见疾病困扰，右手的部分肌肉逐渐流失。病情让他一度萌生“是否该放弃做菜”的念头。但最终，他凭借对料理的热爱坚持了下来。
铁手臂虽在《黑白大厨2》第二回合的一对一黑白对决中，遗憾落败。但他最近在综艺《黑白 After Service：暗黑料理师》中谈到开始制作“荞麦料理”的原因。他回忆起童年时家里经济困难，母亲曾在市场上用推车贩卖荞麦冻和橡实冻，他们常吃的是剩下的荞麦粉冻或煎饼。
虽然那时候非常想吃肉，但这些经历给他留下了深刻的记忆。长大后，他开始思考是否能通过料理重新诠释那段人生经验，这也成为他投入荞麦料理的起点。
“料理怪物”履历堪比白汤匙
在黑汤匙主厨“料理怪物”出场时，不少参赛者都惊讶他属于黑汤匙一组。原来他的履历丰厚，担任过美国加州米其林三星餐馆“The French Laundry”的副主厨，也曾在纽约的韩式高级餐馆“Atomix”工作期间帮助餐馆摘得米其林二星。他还是首位在丹麦米其林三星餐馆“Geranium”任职的亚洲厨师。
他在首轮比赛中就被安成宰评为“明日之星”，在节目中更以充满创意的料理征服评审味蕾。在“盒子之战”中，他选择“芦笋”为主食材，搭配培根和自制酱料，让评审惊艳。
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