陈子谦再导“少盐”短片 蔡程俊被强风吹到脸变形

新加坡导演陈子谦执导保健促进局（HPB）宣导“少盐”的短片，“才华横溢出新秀2024”出道的蔡程俊从近50名试镜者中脱颖而出，在拍摄过程中被强风吹到脸“变形”。

继2023年的《勿信舌尖》和2024年充满《花样年华》韵味的“For The Love of Taste”（为味而爱）后，陈子谦再度掌镜由保健促进局主催，呼吁国人减少盐分摄取的宣传短片。

这回推出的短片名为“Salt Buries True Flavours”（《盐掩真味》，暂译），故事讲述三位祖先显灵，亲自出面制止后代子孙下盐过重，以拯救爱孙逐渐迟钝的味觉，并重新找回品味美食原汁原味的快感。

短片延续前两部“少盐”短片一贯的幽默感，寓教于乐，糅合怀旧情怀，色调依然流露出陈子谦偶像、香港导演王家卫作品的氛围。

虽然片长只有两分钟，但在美术指导上一点都不马虎。陈子谦告诉《联合早报》，无论是窗口的色调、老组屋里的那道怀旧青光，还是墙纸等细节，都经过精心打造。

片中，每当祖先开口训斥孙子，宛如使出“狮吼功”的音波攻势，狂风迎面扑来，把孙子的脸吹得歪歪斜斜。在片场，这股夸张的“风力”来自吹叶机。

陈子谦说，这一幕采用高帧率拍摄以呈现慢动作效果，每次现场实际“吹风”时间只有五秒左右，但风力与震动相当强烈，再加上同一个镜头往往须要反复拍五六次，对演员来说并不轻松，但蔡程俊却说自己乐在其中，感觉就像在做强力按摩。

饰演“孙子”的，是从“才华2024”出道的蔡程俊。陈子谦透露，最初便希望由较为新鲜的面孔演出这个角色，而人选得自然流露喜感，不能显得刻意搞笑。蔡程俊在试镜时表现亮眼，从近50名试镜者中脱颖而出。

陈子谦称赞蔡程俊每次到片场前都做足万全准备，是个十分用功的演员，许多镜头往往不超过两三次take，便已达到拍摄要求。

谈到两人之间的片场趣事，他笑说，有一次他短暂离去上厕所，回到现场时，竟发现蔡程俊坐在他的导演椅上，“他跟我说，想感受一下当导演的滋味！”

蔡程俊接受早报访问时说，获得演出机会后，心情既兴奋又紧张，“会担心演技能不能达到所需要的搞笑效果，但我告诉自己：不要想太多！机会来了就敢敢尝试，有什么不懂就请教导演。”

他看过陈子谦的电影《881》和《12莲花》，且看了不止一回，能与对方合作，对他而言是一个难得的机会。他形容导演的要求清楚明确，拍摄过程既愉快，也让他收获良多，“希望以后还有机会再合作。”

拍摄过程中，最让他难忘的是祖先对他开吼，被其“威力”吹到脸变形的戏，“起初拍不到想要的效果，最后，导演决定让我自由发挥，一‘卡’之后片场的人都笑翻了。”他说，这一幕就是要抛开包袱，敢敢豁出去，效果才会自然又好笑。

短片的主题在于提醒大众留意日常盐分摄取。日常饮食方面，他是会刻意控制盐分，还是属于“无盐不欢”的一类？

蔡程俊坦言，过去尚未养成运动习惯时，并不会特别控制饮食；开始运动后，越来越注重身体状况与盐分摄取，“吃太咸的食物会让人一直感到口渴，而且吃什么都觉得没味道。最重要的是，盐分吃多了，会导致上镜的时候看起来浮肿！”

他说，控制盐分摄取不仅是为了健康，也关乎“颜值管理”，进入演艺圈后，须要格外留意身体状态。这个“少盐”广告出街后，他也借机提醒身边亲友减少盐分摄取。