香港视后江美仪率领四名新晋小生周嘉洛、朱敏瀚、曾展望及吴业坤主持TVB节目《试真D》，深入广东各地探店，从高级餐厅到街边档口亲身试吃，并以真实直接的方式点评食物。节目播出后迅速爆红，被网民形容为“饮食版《东张西望》”。
江美仪接受《新明日报》访问时说，团队最初并未预料节目会引起巨大回响，“我们只是很纯粹地做节目”。她认为节目受欢迎的关键在于“贴地”和真实，不会一味称赞，而是坦白表达感受，“好吃就说好吃，不好吃就说不好吃”。这种朋友般分享美食体验的风格，也令观众更有共鸣。
为了确保节目公平及具公信力，制作团队拍摄时也特别谨慎。江美仪透露，最担心店家认出演员身份后会刻意提升服务或食物品质，因此现场除了主持人外，还会安排两三桌工作人员以普通顾客身份点相同菜式，再互相比较，希望呈现最真实的情况。她也笑言，如今许多人都会在餐厅拍片或直播，因此拍摄过程比预期顺利，即使被认出，店家通常也只是偶尔多送食物。
吃猪眼 桂花蝉
谈到节目最大挑战，江美仪直言是尝试各种“稀奇珍馐”。15集节目中，她印象最深的是品尝猪眼、蚱蜢及桂花蝉等特殊食材。虽然自己也会有心理障碍，但为了节目效果仍会专业尝试，并真实分享感受。至于最难吃的食物，她反而认为是一些新派料理的奇怪组合，例如“冰淇淋寿司”。
节目反应热烈，江美仪希望《试真D》能像长寿节目般持续拍下去，带观众走遍更多地方，“为大家去试真一点”。
大赞四新晋小生
对于四名年轻拍档周嘉洛、朱敏瀚、曾展望及吴业坤，江美仪亦大赞不已。
她说，曾展望虽然年纪最小，却非常勇敢，即使因宗教因素而有忌口的食物，仍认真完成挑战；吴业坤则是“搞笑担当”，经常制造笑点；周嘉洛反应快又懂带动气氛，也愿意大胆尝试；至于首次合作的朱敏瀚，则因有担当、懂照顾身边人，成为她最欣赏的拍档之一。
《试真D》可在TVB Anywhere+ 收看。
