研发环保生产方法 本地蜂蜜商订单“疫”鸣惊人

专门生产和售卖蜂蜜的新加坡公司13蜜宝（13 Honey），在冠病疫情时期异军突起，今年累计日本市场的订单已达1200万元，去年仅100多万至200万元。

公司成立五年来，从一间厂房单位扩充到六间，今年在裕廊集团和新加坡食品局的帮助下，开始集中在一个地点，从蜂蜜的调配、品质控制到包装都在甘榜乌美工业区的基地进行，而且预期明年第一季全面自动化后，产能将增加300％。最独特的是，公司也有自己的养蜂场，以确保蜂源符合要求、蜂蜜以对环境友善的方式生产。

13蜜宝行政总裁刘冠兴（39岁）创办公司至今虽然仅五年，但他接触这行其实已有12年。他接受《联合早报》访问时说，之前的七年是在学习和研究，学如何养蜂。