餐饮业者大胆创新拓商机

虽然企业跨领域发展使业务多元化面临诸多挑战，“斜杠企业·跨界致胜”介绍了来自贸易、制造和餐饮的三家企业如何出奇制胜，凭着创意和决心突破商业困境，成为名副其实的斜杠企业。

眼光独到的程勐靠榴梿创业致富，以榴梿出口贸易彻底改写本地上市公司的命运；从事机械工程的林和发勇敢踏入毫不熟悉的农业科技，创立公司研发种植蔬菜的全自动化高科技系统；雄心勃勃的曾志豪则为餐饮供应生意另辟出路，进军“飞机餐”、糕饼店和屋顶农场三个新领域。

2019年在冠病疫情之前，连续三年业务快速发展的本地餐饮供应业者厨房之家集团（Kitchen Haus Group）决定大胆出击，收购了一家法式餐馆。这是它第一次尝试经营餐馆，没想到冠病疫情一来，生意就做不下去。公司被逼隔年就关闭餐馆，亏了不少钱。