新水小型巴刹网售冰鲜海产 业绩赛实体店

吴添水(左)一家,左二起为幼子吴敏峰、太太蔡美凤、媳妇朱耘誼,以及长子吴杰敏。(甘霖摄)
吴添水(左)一家,左二起为幼子吴敏峰、太太蔡美凤、媳妇朱耘誼,以及长子吴杰敏。(甘霖摄)

字体大小:

小档案

创业:1990年

行业:鱼业

员工:八人

网售推出不久就遇上冠病疫情,许多人遵循防疫措施留在家里,加上公司经营得当,武吉巴督新水小型巴刹目前的网售营业额,已经是实体店的一半。

新水小型巴刹少东吴杰敏(31岁)表示,公司于2019年4月设立网站www.tankfullyfresh.com,寓意“一缸新鲜的鱼……兴啊!好新鲜!”。

“我们网售的冰鲜海产品种类繁多,设立网站后半年至今,还每天推出20多种优惠海产品,吸引不少顾客天天上网关注。”

吴杰敏于2012年在南洋理工学院完成游戏设计(Game Design)课程,对新科技不陌生;加上是家庭生意,年少就开始到公司帮忙,对业务也很熟悉。

因此,公司也通过Instagram、面簿、众人电邮系统等宣传,加上每周在YouTube接连推出与海产品相关的菜肴介绍,网售持续受到欢迎,目前的营业额已是实体店的一半。

新水小型巴刹(Sin Chwee Mini Mart)实体店设在武吉巴督31街第372座,这里也是武吉甘柏邻里中心,有百多间各类商店与餐饮场所。

老板吴添水(58岁)透露,他自大约10年前,就认识到转型的重要,到了2017年,还和孩子亲自到新加坡企业发展局了解数码化的概念

“因此,我们先有本身的网站,也获得当局的支持,资讯通信媒体发展局(IMDA)也颁来奖项;之后冠病来袭,同行纷纷转型,现在已有近30家鱼行也开拓网上生意。”

目前,新水每天在午夜停止接受网购订单,接下来的采购、巴刹处理、物流送货,以及售后询问等,会让他们忙上12到16小时。

吴添水的目标是,一两年内通过进一步数码化,以及全面电子采购和电子付款,把这个过程减至六小时。

每天售卖30到50种海产

吴添水:我国地理位置优越,区域海产丰富,我们希望给消费者提供种类繁多的海产。(甘霖摄)

新水小型巴刹实体店每天售卖30到50种海产,有鱼、虾、鱿鱼,以及贝壳类等,视季节而定。

这些也包括公司从印度、缅甸、印度尼西亚、马国和泰国进口的海产,像龙顿鱼、青衣及深海大虎虾等。

吴添水在裕廊大士村长大,父亲在奎龙工作,母亲是鱼贩。他形容,自己从小就认识“两条鱼”,对海产非常熟悉。

“我在1990年结婚后,便成立新水小型巴刹,太太蔡美凤(57岁)也来帮忙;取名新水是因为我的名字,也希望如鱼得水。”

实际上,吴添水自2002到2012年的10年里,收购了裕廊鱼港的五间鱼行,包括嘉发松记、炳成鱼行、创成鱼行、新大陆鱼行,以及丰发鱼行,它们都有大约60年历史。

吴添水活跃社区,目前是新加坡鱼商总会的总务,以及武吉甘柏商联会会长。他以身作则鼓励同行学习与分享,曾获颁技能创前程的相关奖项。

推出海产品自助售卖机

新水小型巴刹今年10月推出的自助售卖机,有20到30种新鲜海产供选择。(甘霖摄)

新水小型巴刹的新一代也不断研究,今年10月就推出第一架海产品自助售卖机,有20到30种新鲜海产供选择。

吴杰敏说,以后还会有冰冻海产,也会按不同地区、不同人口结构来规划自助售卖机的海产种类。

他也计划推出急冻海产品,并希望走出国门,进军中国等市场。他的弟弟吴敏峰(23岁),也已经开始协助网售工作。

LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息