总部设在新加坡的植物肉起步公司Next Gen Foods(NGF)正在食品科技创新中心设立全球研发和创新设施,料今年第四季启用。该公司计划扩大食品创新研发队伍,增聘10至15名专才。
该公司之前获得淡马锡控股投资,去年3月在本地推出植物肉品牌TiNDLE,首款产品目前已销售至亚洲、欧洲和中东等市场。
Next Gen Foods首席运营官华德(Alex Ward)告诉《联合早报》,公司今年有意聘请10至15名研发科学家及产品开发专家,他们将专注于不同的应用成分、技术和新产品开发。
请订阅或登录,以继续阅读全文!