植物肉公司Next Gen Foods 拟扩大食品研发团队

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作为植物肉起步公司Next Gen Foods的第一位食品技术专家,李婷很期待接下来能有外派机会。(卓祾祎摄)
作为植物肉起步公司Next Gen Foods的第一位食品技术专家,李婷很期待接下来能有外派机会。(卓祾祎摄)

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总部设在新加坡的植物肉起步公司Next Gen Foods(NGF)正在食品科技创新中心设立全球研发和创新设施,料今年第四季启用。该公司计划扩大食品创新研发队伍,增聘10至15名专才。

该公司之前获得淡马锡控股投资,去年3月在本地推出植物肉品牌TiNDLE,首款产品目前已销售至亚洲、欧洲和中东等市场。

Next Gen Foods首席运营官华德(Alex Ward)告诉《联合早报》,公司今年有意聘请10至15名研发科学家及产品开发专家,他们将专注于不同的应用成分、技术和新产品开发。

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