小档案
创办：2001年
行业：食疗养生教育与咨询
养生产品营销
在本地的餐饮烹饪与养生界，潘秀霞（Anna Phua）老师是个响当当的名字，她经常接受媒体的采访，被美誉为养生达人！
冠病疫情暴发，她绝处逢生，带领公司开创“水布施“的经营新方向，使其养生企业得以攀登另一新峰。
潘老师出道的48年来，不断求进步，从担任烹饪导师时就开始活跃于社区的烹饪教学，曾经在多个食阁经营连锁亚洲美食专柜，开办烹饪学校，传授饮食养生，也一面培训本地年轻人，并早在9年前已拥有美国的自然疗愈师，甚至是水疗师的证书。
对新加坡经典美食有深入研究，让潘老师逐步登上国际舞台，成为国际餐饮顾问、特殊疾病组织的养生顾问；与此同时她也成为养生产品品牌代理和代言人。采访当天，她展示今年7月考获日本东京蔬果达人的证书，不愧是名勤奋、学习永不停歇的养生达人。
2020年冠病疫情暴发，潘老师也面对困境。她和姐弟三人合资经营餐馆，开张还不到两个月，因疫情不能经营门市生意，烹饪学校被迫停课，许多国际的餐饮协议也终止，当下，她马上面临零收入的窘况。
“我是没有讲课没有收入，没有协议没有费用可收的企业，餐馆每天都在亏损，当下我做了最坏的打算——先卖屋去租房，周转现金。”
在这绝境中，她碰到太赫兹健康水仪（THz Healthy Water Device）的厂商。
崇尚自然养生的潘老师，秉持人体组织有70%属于水，水是人体最好的药，对水独有情钟，对喝水，甚至对烹饪用水很执着，这次能碰到太赫兹健康水仪，她表示是机缘。
潘秀霞说，当时她连喝两杯，很惊讶这水怎么这柔顺好喝，也继续尝试喝，过后从自己健康状况领悟了它的养生美颜的益处后，她也看到了商机。
“这水好喝的原因是因为通过太赫兹作用，变成达到接近人体能吸收小分子，进而使人显得有活力。”为了希望更多人都能够享用健康好水，潘秀霞萌生出“水布施”的经营理念，这让她在逆境有了新转机，还壮大了生意！
大理念小资本 会员遍布港台菲马澳
潘秀霞的“水布施”经营理念，在短短三年，已拥有2300个会员与经销商，除了新加坡，会员遍布台湾、香港、澳大利亚、马来西亚、泰国、印度尼西亚、菲律宾等13个地区和国家。
让她倍感舒心的这条新创的养生之业，其实只需很小的资本，也不用囤货，通过手机就可以做全世界的生意，和大家一起创造健康与财富。
她补充，疫情中，他们也帮助了一些工作遇到困境的人士转业成为经销商，成功开创另一种事业，这种满足感是非笔墨所能形容的！
