求教专家搭建水培农场 门外汉借助科技增加收成

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傅元瑞觉得人脉对他来说胜于一切,在日常运作中,他也凭借人脉招揽人才和协助跨过事业上的一些障碍。(白艳琳摄)
傅元瑞觉得人脉对他来说胜于一切,在日常运作中,他也凭借人脉招揽人才和协助跨过事业上的一些障碍。(白艳琳摄)

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踏进Artisan Green位于加冷工业区的水培农场,必须先经过消毒、穿上防护服以免将病菌带进温度调节水培室。一踏入水培室,进入眼帘的是一层又一层绿意盎然的架子,种满翠绿的蔬菜和草本植物,有小菠菜、红色小羽衣甘蓝、莳萝,以及百里香等。

接待记者的是Artisan Green董事傅元瑞,他自豪地说:“开始时,为了要节省成本,这里的设备都是我亲自设计、亲手搭建的,就除了电工,因为这部分需要专业执照才能完成。”

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