独创酿酒科技豆清化身美酒

近年，愈来愈多企业和消费者意识到永续发展的重要。本系列访问的三家本地新创公司以此为概念，发展出新技术，将厨余升级再造成有机肥料或酿造清酒，有的则把废料打造成高档家具，为看似已经失去价值的废弃物注入新生命。

本地酿酒公司幸福科技（SinFooTech）总裁黄伟祥不喜欢酒精的苦涩却经营酿酒公司，还学会品酒。他在饮酒风气不盛的新加坡卖酒精饮料，获得市场热烈回响。

虽然公司的发展过程充满挑战，但他认为，克服经营困境后的满足感支持他继续昂首挺进。