独创酿酒科技豆清化身美酒

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原本要被丢弃的豆清被升级再造成酒,幸福科技总裁黄伟祥希望能通过这项独创科技,把新加坡放在世界酿酒业版图上。(陈来福摄)
原本要被丢弃的豆清被升级再造成酒,幸福科技总裁黄伟祥希望能通过这项独创科技,把新加坡放在世界酿酒业版图上。(陈来福摄)

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近年,愈来愈多企业和消费者意识到永续发展的重要。本系列访问的三家本地新创公司以此为概念,发展出新技术,将厨余升级再造成有机肥料或酿造清酒,有的则把废料打造成高档家具,为看似已经失去价值的废弃物注入新生命。

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