吴宝春不惧高龄创业面包梦慢嚼更香

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胡渊文

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发布 / 2023年4月9日 5:00 AM

吴宝春：思考问题不能只用单一思路。在研发面包时，我不再只通过面包师的角度来思考消费者需求。（唐家鸿摄）

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2011年创立吴宝春麦方店时，吴宝春（52岁）已经年届四旬，在现下的创业圈子，算得上是高龄创业了。

创业不久后，他深感自己缺乏经营和管理知识，选择重返学堂，报读高级管理人员工商管理硕士。

他常常挂在嘴边的话是：“我不能从面包师傅的角度去经营面包店。”

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