【金字品牌奖】How’s Catering将餐饮当艺术打造

在2024年新加坡金字品牌奖中，How’s Catering再次获得成名品牌奖，彰显其在餐饮业的杰出成就。

How’s Catering公司董事总经理罗志华接受《联合早报》访问时表示，这一荣誉对公司团队和业务意义深远，是对团队奉献精神与创新能力的高度认可。“这奖项证明了我们的服务、质量与创新始终处于行业领先水平，并激励我们继续突破，为客户提供卓越的餐饮体验。”

How’s Catering的起步可追溯到1997年。当时22岁的罗志华与妻子怀抱创业梦想，顶下了一对年逾七旬夫妇所创立的配餐业务。从一个仅有四人的小团队起步，他们专注于为住家活动和企业派对提供餐饮服务，并在2014年取得清真认证，逐步扩大服务范围。如今，公司已拥有超过100名员工和22辆送货车队，为展览、会议等大型活动提供高质量餐饮服务。

公司名称由原本的“优良好”（Ye Liang How Catering Services Pte Ltd），简化为如今的“好”（How’s Catering），更易于记忆，传递出品牌轻松愉悦的定位。这一细微却关键的调整，彰显了品牌对市场需求的敏锐洞察。

作为餐饮体验的“设计师”，How’s Catering致力于将餐饮打造成一门艺术，为客户创造难忘的回忆。

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“设计不仅关于美学，还是一种艺术形式。每一个活动都经过精心策划，超越客户预期。”

罗志华认为，细致入微的服务是成功的基石。他强调，倾听客户需求并提供个性化解决方案，是打造五星级体验的核心。“我们的服务超越响应，力求在客户提出需求之前就已满足他们。”

在内部，How’s Catering秉承共享创造力的文化，不断创新、更新产品，为客户提供符合潮流的全新感官体验。这种持续的产品研发，使公司始终保持行业领先地位。

罗志华指出，连续获奖不仅提升了品牌声誉，更巩固了其市场领导者地位。

“这不仅是一项荣誉，更是推动增长的催化剂。奖项带来的市场认可增强了客户与合作伙伴的信任，为我们开拓新市场、建立新合作提供了契机。”

未来，How’s Catering计划加强本地和国际市场的品牌建设，投资于创新解决方案和可持续发展，并通过技术推动业务转型。例如，利用人工智能技术优化销售流程，提供即时报价和个性化菜单推荐，从而提升客户体验。此外，公司正在开发专注于职业母亲等细分市场的餐饮方案，以满足日益增长的健康与便利需求。

为支持持续增长，公司正进行基础设施升级，预计在新的一年迁入新大楼。新设施配备最先进的厨房设备，使生产能力提高至现有水平的四倍，并将能支持即食冷冻食品市场未来的扩张。

此外，How’s Catering正在优化数码化运营，升级网站以提供更直观的客户体验，例如个性化推荐和在线报价。这些举措旨在弥合传统餐饮与数码市场的差距，为客户带来更大的便利与价值。

在战略层面，公司也积极为三年内的上市目标布局。梁苑集团（Neo Group）2018年收购How’s Catering 51％股权，之后通过与商业领袖交流和学习，How’s Catering加强了财务与运营管理的基础。公司收入预计将比上一财年增长20%。与此同时，公司通过户外推广与社交媒体活动提升品牌知名度，扩大市场份额。

“我们的目标是打造一个既尊重传统又富于创新的品牌，使其在行业内保持领先。”

从小型配餐业务到行业领导者，How’s Catering的成功离不开创新与卓越服务的驱动。这次获奖不仅是对其成就的肯定，更为未来的扩展与转型奠定了基础。在全球餐饮业竞争日益激烈的背景下，How’s Catering通过战略布局与技术创新，展现它迎接挑战、引领行业的决心与实力。