翡翠餐饮集团(Crystal Jade)从星期四(7月16日)起关闭新达城分店。集团在2026年较早时,也已关闭武吉班让山乐坊(Hillion Mall)分店。
集团星期三说,它正检讨新加坡业务和分店网络。集团没有说明关闭新达城分店的具体原因,也未透露租金、人手短缺或竞争加剧是否为考虑因素。
针对关店是否涉及裁员,集团没正面回应,也未透露受影响员工人数。
发言人回复《联合早报》时说,集团已直接通知受影响员工,并会尽可能在新加坡业务网络内提供调职机会,协助他们过渡。
新达城和山乐坊分店关闭前,翡翠餐饮集团去年6月关闭荷兰村的翡翠拉面小笼包。目前集团在新加坡剩下16家分店。
发言人强调,新加坡仍是集团根基所在,集团致力于在这里维持可持续的长期业务。
翡翠餐饮集团于1991年在新加坡创立,业务涵盖高档粤菜、面食和点心等多个餐饮品牌。
奢侈品牌集团酩悦轩尼诗路易威登(LVMH)旗下消费领域私募基金L Catterton亚洲(前称L资本亚洲)在2014年收购集团多数股权。基金目前仍持翡翠餐饮集团股权。
近年,面对外来餐饮业抢滩、人手短缺、租金高涨,新加坡本土餐饮业陷入低谷。
会计与企业管制局(ACRA)数据显示,2024年和2025年餐饮业开关店面速度,创自1990年有记录以来的35年新高。
