交流站:如何辨识莱克多巴胺肉类

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我与张润读者一样关心“新加坡是否进口莱猪”(1月12日交流版),阅读了1月15日新加坡食品局答复后,我想跟进请问国家食品科学中心署长陈淑娴女士几个问题:

一、在市场上售卖的肉类,是否有标识肉类的出处和莱克多巴胺的成分?

二、除了猪肉,牛肉是否也含有莱克多巴胺成分?

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