对物价的关心已经是今日民众最主要的话题，读者来函很多，网络留言也非常热烈。
规模比较大的餐饮平台如连锁食阁，加收摊贩每个月两三百元的杂费，或许是想抵消额外的营运开支，但最终买单的往往是消费者，因为摊贩和租户，更多会选择转嫁成本。
所幸市场还有竞争机制，消费者其实可以充分利用市场机制，对自己认为不合理的涨价行为做出回应，例如很多人就指出，可以改去价格比较合理的摊位或者商店消费。
市场力量其实可以有效调节价格，但如果消费者不做出选择，而是任凭自己的惯性行为驱使，那抱怨再多也没办法。
餐饮业涨价潮看来难以避免，除了货比三家，另一个应对的办法是自己学习烹饪。
在有些国家，市场的菜肉等食材价格较贵，自己烹煮未必比在外用餐节省很多。但在新加坡，自己煮食与在外用餐的价格差别就相当明显，只要时间允许，学习烹饪确实可以达到节约金钱的目的。过去两年，很多人学习制作糕点，除了在家时间更多，也因为自制糕点的本钱比买回来便宜，正说明本地材料是相对廉价的。这点在此时此刻值得认真考虑。
