交流站:咖啡店清洁工 处理碗盘兼烘面包

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最近,我和儿子去武吉班让联络所里的咖啡店吃早餐,见到一张空桌上有些肮脏,就到柜台告诉一名工作人员,请她吩咐清洁工来抹桌面。她却把桌布丢在桌子上,转身就走,这举动让我愣住了。

据我观察,这家咖啡店只有一名女清洁工站在收碗盘处,但她也同时负责烘面包,她处理碗盘,又烘面包,双手已经肮脏了,会不会太不卫生?根据环境部的说法,一名清洁工在收碗盘处处理碗盘,另一名清洁工喷消毒液抹桌面。现在的情形却不是这样,变相得益的是经营者,能少请员工。

以前的做法比较好,员工一收碗盘就顺便抹桌面。

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