联合国教科文组织（UNESCO）非物质文化遗产政府间委员会（IGC），已将新加坡小贩文化列入“非物质文化遗产代表名录”。小贩中心售卖食品物美价廉、种类繁多，以东南亚熟食及饮品为主，常见于新加坡的各大社区。
所谓登上龙门，身价百倍，现在小贩中心的食物饮品价钱已不便宜。虽然小贩文化登上“非物质文化遗产代表名录”，但可惜小贩的服务素质却没有相应提升，一些摊主在对待食客方面的态度更是令人反感。
例如摊主霸占桌子，特别是最靠近他们的摊位的桌椅，都被当成个人的储物空间，食客不能坐下用餐。若不知就里的顾客使用，不是被赶走，就是食客拒绝离开而与摊主发生纠纷。有些摊主甚至用粗言秽语辱骂食客，如此没修养的行为，简直玷污了辛苦得来的“非物质文化遗产代表名录”。
我认为，当局有必要处罚这些没礼貌的摊主，维护非物质文化的荣耀，保护消费人的尊严与权利，特别是小贩中心的桌椅只给食客使用，无人有权霸占。
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