谨答复《联合早报·交流站》于6月24日刊登的林派通读者投函《不顾卫生的商家》：
林先生对位于义顺纳福城（North Point City）外行人道旁的一家商店在开门营业前，把食品放在店外一个没有遮挡的地方，无人看管的做法表示关注。林先生担心，这种对食物卫生的不良做法，可能会引来动物（猫狗）和害虫，影响食品安全。
我们感谢林先生的反馈，并将联系他确定是哪家商店，以便新加坡食品局展开调查。
保障食品安全是政府、食品业和消费者的共同责任。在食品局制定和执行监管措施的同时，零售食肆必须履行职责，遵守良好的食品卫生及处理方法。公众如发现任何可能违规的食肆，可通过食品局的网上反馈表格举报。一旦获得足够的证据，食品局会毫不犹豫地采取执法行动。
（作者是新加坡食品局联合行动署运营管理部署长侯秀冬）
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