上餐馆吃饭,账单除了消费税,还会加上一成服务费。这虽然已经是长期的做法,但遇到一些服务不佳的餐馆,有的人就难免要抱怨,主要是业内收取这笔费用,却似乎没有为自己的服务定下标准,因此有对客人不公平之嫌。

现在很多餐馆在疫情之后,开始“节约服务”,名义上当然是跟上数码化的时代潮流,点餐之类的工作都让客人自己来,甚至端菜也让机器人去做。客人看看情况,本来想问点什么,也不免觉得该识趣点,不要麻烦已经很少的工作人员。

于是难免有人会想到,在这种情况下,“服务”费好像已经不是付给实际上提供服务的工作人员,而是变相赞助店家添购器材的“不乐之捐”。那要嘛服务费该换个名义,要嘛店家该降低百分比,回馈那些事实上没有接受到人的服务的客人;也或许可以由顾客自愿奖励店家,让彼此都在货银两讫的同时,也心甘情愿。