本地的食物价格不断上涨,生活费变得越来越高。无论是在小贩中心或超级市场,我发现食物售价和食材都明显上调。学校食堂售卖的食物也上调一至三角钱,数目虽小,但对学生来说,还是有影响的。

世界上有很多因素会影响食物的售价。例如,早前印度限制米的出口,马来西亚也曾经限制鲜鸡出口到我国。这对大量依靠进口食材的新加坡来说,会造成很大的价格波动,导致本已高昂的生活费,雪上加霜,使很多人吃不消。面对物价不断上涨,我们的日常生活必须做出改变,应对挑战。

目前,新加坡大概有90%的食物,是从世界各国进口的。这样的供应依赖,使我国很容易受到国际不稳定局势的影响,随时会因为供应中断或数量减少,把已经处于高位的食物价格进一步推高。

我认为在这种情况下,新加坡应考虑通过创意构思,利用土地从事农业发展。这个方案听起来可能很荒谬,对于土地有限的新加坡来说,是个“不可能的任务”。但是我认为,我们有足够的科技和技术,加上高效率的土地规划,使这个“不可能的任务”有机会成真。

我们经常能看到国人在自己居住环境的不同角落,种植自己喜爱的蔬菜和水果。我国也有开辟商业养鱼场,以及有农场饲养鸡和生产鸡蛋。我认为政府可以做多一点,让新加坡更能够自力更生。当局可以考虑全面利用组屋区底层的绿色空间以及在屋顶开辟种植园地,大规模种植水果和蔬菜,同时引入农业科技改善栽种效果,一来能够善用空间,二来也能解决一些供应上的问题。这些园地可邀请对种植有兴趣的年长者或退休人士协助照顾,让他们与左邻右舍联系感情和打发时间,同时为国家食物供应做出贡献。

在这个日新月异的时代,我认为只要善加利用资源,一定能突破我国面对的食物供应局限。