近年来，新加坡政府和人民越来越注重环保。从环保垃圾桶、回收物品，再到一次性塑料袋收费等，相关政府部门接连推出各项环保政策，这固然是好事，可是这一连串的环保诉求，从另一方面，有没有也设身处地为那些小餐馆和小超市的经营者考虑呢？他们也有自己的难处。
我们家经营一家小餐馆，生意不太好，一天营业下来，有时连1000元的营业额都达不到，而且还没有扣除成本。某一天，一位穿着西装的男士来我们的餐馆吃饭。他吃完后提出一些意见，说店里使用一次性餐具、碗碟和杯子，非常不环保，要我们学一学附近较大规模的餐厅，使用环保碗碟。
他的建议虽然没错，所有国人都应为环保出一分力，可是对小本经营的餐馆而言，使用一次性餐具是因为餐馆刚开张，每天都还在亏钱，所以无奈得采取较便宜的营运模式。特别是外卖方面，由于我们大部分生意都来自外卖，小餐馆无法承担价格较高但环保的材料。
政府若真的想全面推行环保，或许也应为商贩考虑，多提供一些津贴，协助降低环保材料的成本。我相信，如果能够负担得起，商贩也会积极支持环保的。
赞
