餐饮业现行的“++”式标价固然合法，但显得不合理。消费者所期望的是明码标价，无须依赖计算器就能一目了然地比较价格。这种简单且合理的要求，不算过分。
外国来的朋友不理解，为什么在国外已成为常态的明码标价，在新加坡却不是这样。为什么本地的餐饮业者要将简单的事情复杂化？
例如，一份68元++的套餐和一份含服务费及消费税后为81.50元的报价，实际上是一样的开销。然而，业者却选择复杂的方式，让人匪夷所思。
两年后新柔地铁通车，餐饮业面临的挑战将更大。本地业者应参考香港与深圳的经验，明码标价是必不可少的一环。
明码标价并非要求业者取消服务费。若堂食，合理的服务费应与其他固定费用如租金水电费等，一并计入成本，而非额外以“++”标价。外卖不收取服务费，只要在净报价中打个合理折扣，问题也能得到解决。不能因为这些细节而忽视消费者对明码标价的要求。
尽管新加坡国内税务局已经确认餐饮业的“++”式标价合法合规，但这并不意味着业者没有必要改革。
