我在榜鹅第273C座组屋的一家咖啡店当收碗工,顾客一般都将碗盘放回收碗柜。这里的面积不大,不太可能安装输送带,除非重新规划和扩充面积。
我第一次看到收碗输送带是在万国小贩中心。顾客将碗盘放在输送带,碗盘就会被运送到内部的清洁工和洗碗工处。
我认为清理收碗柜的工作会逐步被淘汰,最后剩下的工作大概就是清理桌面和地板,连清理垃圾桶的厨余,今后也可能在碗盘归还处完成,收碗柜的工作量会减少。随着收碗输送带的普及,我们虽然不至于立刻失业,但工作机会肯定会减少。
不仅仅是收碗工作,清洁行业的其他工种也会随着设备的提升而受影响。当政府或有关部门在推行改善措施时,应该也会考虑受影响工人的饭碗问题吧。
许多清洁工属于低收入群体,但政府推行的渐进式薪金模式,已逐步改善我们的收入。很多清洁工作都是外包的,希望承包的清洁公司也能响应政府的号召,让清洁工都能从渐进式薪金模式中受惠,更不要亏待年长员工。
