我的一名40多岁管工亲戚K，前阵子在新山一家猪肉批发商的工作场所发生工伤。当时他在冷房内指挥员工处理大块猪肉，未注意到有一把猪肉刀压在肉堆下。在搬运过程中猪肉刀滑落，击中他的左脚背。
初时伤口不深，未出血，加上低温环境减缓疼痛，K未以为意。但当晚脚部剧痛，隔日就医后仅被施打破伤风针，医生也认为无大碍。岂料不到两日，脚背发黑、组织坏死，复诊时病情已迅速蔓延至小腿。医生当场决定：若要保命，必须截肢。
医生分析，K的感染并非源于糖尿病，而是生猪肉中的细菌通过伤口侵入，导致严重败血。若早期处理得当，或许可以避免截肢。
这起事故提醒我们：
一、工作场所必须严守安全规范，工具不得随意摆放；
二、生食加工工具应分类使用，避免与水果刀等混用；
三、小伤不应轻忽，尤其在冷藏环境工作，更要注意感染风险。
一时大意，可能换来终生遗憾。
