谨答复《联合早报·交流站》于6月12日刊登的张国城读者投函《自带容器打包食物更健康》：
在新加坡，包括外卖塑料包装在内的食物接触制品，都受到监管，以保障消费者安全。凡进口、使用或销售于新加坡的食物接触制品，不得释放有害物质至食品。新加坡食品局定期检测包括塑料食物容器在内的食物接触制品，确保有害物质不会渗入食品。
食物处理人员，包括小贩，都必须参加并通过食品局规定的新技能资格（WSQ）的食品安全课程（Food Safety Course Level 1）；他们会在上课时学习如何正确使用塑料食物容器。
外卖塑料食物容器专为一次性使用而设计，因此不应重复用于储存或加热食物。餐饮业者及消费者应按制造商建议，将塑料包装用于指定用途。
有关安全使用塑料食物包装的更多信息，请浏览食品局网站的相关网页：Safe Use of Plastic Food Packaging；SFA|FAQs。
新加坡食品局
国家食品科学中心
中心署长
陈淑娴副教授
