谨答复《联合早报·交流站》于5月5日刊登的翁益华读者投函《须加强特价食品的安全监管》：
根据《食品销售法令》（Sale of Food Act），销售过期食品属违法行为。食品零售商必须确保所销售的产品适合食用，且在有效期内。新加坡食品局正调查投函所提及的事件，并会毫不犹豫地酌情采取执法行动。
食品局定期检查食品零售场所，以确保它们遵守食品安全法规，包括产品保质期管理。然而，零售商有责任检查所售食品是否符合食品局的规定，特别是对于可能已库存较长时间的促销或打折产品。一旦发现疏漏，零售商须立即采取纠正措施。
保障食品安全，人人有责。尽管食品局已制定并执行监管措施，但食品业必须尽本分，遵守良好的食品安全规范，并确保销售的食品能安全食用。
消费者也应尽一份力。我们建议消费者在购买前，检查食品的保质期标记，并留意是否有任何腐坏迹象。对食品业者的食品安全做法有疑虑的消费者，可透过网上反馈表格（www.sfa.gov.sg/feedback）向食品局举报。食品局严肃看待此类反馈，会调查所有举报，只要证据充足，会毫不犹豫地采取执法行动。
新加坡食品局
监管运营署高级署长
陈汉杰
