龙永华：请“正本清源”来说服我

关于要求公众在熟食中心，用餐后必须自行归还托盘碗碟的课题，当局高举保持环境卫生为由做宣导，要求大家配合，此说法到底是合情不合理？抑或合理不合情？其实，关键点都不在此处。

首先，清理桌面与收拾托盘碗碟的清洁工团队，是由承包商付款聘请，而与承包商签署合约书背后的生意商，即是派发这清理服务的生意链主子，层层推敲上去，最终仍涉及官方机构。

要求民众自行收拾托盘碗碟，所牵涉的不仅仅是环境卫生、道德与文明的教育涵养，更是实实在在的商业利益。在整个清洁服务生意的供应链，官方机构有角色在里面，须要做利益回避，不宜插手干预。