马来西亚禁止活鸡出口对新加坡食品供应链带来一定冲击,连带传导推高了各类肉食品的价格。虽然这次事件只会暂时影响新加坡肉食来源,以本地500万人口的市场规模来看,应该不难迅速找到替代供应源,但事件却给新加坡都市农业养殖业规划敲响了警钟。

作为都市型国家,我国长期以来高度依赖进口食品。政府为增强对全球食品市场不稳定性的抵御能力,推出“30·30愿景”,即到2030年,本地生产的农产品能满足国民三成的营养需求,这其中有20%来自蔬菜水果,10%来自鱼肉和鸡蛋等食物所含蛋白质。目前新加坡农产品产量只能满足不到10%的需求。现实地看,政府的目标非常宏大。

这次马国禁运活鸡事件,以及俄乌战争可能导致未来两年全球粮食供应紧张等多重因素叠加,我国食品高度依赖进口的局面,似有必要做出更大胆的规划。