独裁者的厨师一旦被疑有异心，下场极可能是人头落地，能存活的都握有一套保命术。

记者出身的波兰知名报道文学作家沙博尔夫斯基（Witold Szablowski）笔下为独裁者服务的厨师，各有说不完精彩故事，餐桌底下尽是食物与权力的关系。

《独裁者的厨师》和《克里姆林宫的餐桌》中文版分别于2021年和2023年2月在台湾出版。文稿付印时，俄乌战争未开打，震惊全球的瓦格纳兵变事件也未上演。