在多元文化的新加坡,牛车水是一个独特符号,它之所以被需要,是因为它不仅是一个地区,更是一个文化的象征和历史的见证。与“中国城”这一通用而泛化的概念相比,牛车水承载了更个性化和本土化的内涵,它是社区共同记忆的一部分。

牛车水的华族文化应当有其独特的展现方式,不应只是扮演“中华美食街”接待游客的角色,而应在保持本土特色的基础上,自然地融入其他文化元素,形成独特的文化融合风格。这包括对海内外人士来说更有吸引力的本土风味美食,以及更具本地与南洋特色的旅游产品。

牛车水不是一个可以简单复制的传统街市,而是新加坡华族文化与其他种族文化交融的结晶。这里不仅有华人的历史痕迹,也有马来文化的影子、印度文化的色彩,以及其他许多文化的元素。这样的融合,形成了一个独一无二的新加坡特色社区。