2019年3月,新加坡定下“30·30愿景”,到了2030年,本地出产的农产品预计将占国人营养需求的三成。其中20%来自蔬菜水果,另10%来自鱼肉和鸡蛋等食物所含的蛋白质。
“30·30愿景”有两点内容非常重要:
一、目标是营养需求而不是产量。对于生鲜而言,宁吃一口鲜,不要一筐蔫,让大众吃到最新鲜、无公害、富含营养的食材。医学科学已经证明,优质的膳食纤维可以滋养肠道菌群,而肠道菌群紊乱是抑郁症的病理基础。
2019年3月,新加坡定下“30·30愿景”,到了2030年,本地出产的农产品预计将占国人营养需求的三成。其中20%来自蔬菜水果,另10%来自鱼肉和鸡蛋等食物所含的蛋白质。
“30·30愿景”有两点内容非常重要:
一、目标是营养需求而不是产量。对于生鲜而言,宁吃一口鲜,不要一筐蔫,让大众吃到最新鲜、无公害、富含营养的食材。医学科学已经证明,优质的膳食纤维可以滋养肠道菌群,而肠道菌群紊乱是抑郁症的病理基础。