新加坡——这个以高效、专业和服务精神著称的国际都会——经济命脉深深植根于服务业，从美食到金融市场，服务品质一直是我们引以为傲的金字招牌。
然而，近年来，我们的服务业正在悄然滑坡，特别是餐饮、邮政、地铁、电信和金融服务这些与民众生活息息相关的领域，经历着以牺牲消费者利益为代价的成本削减和居高临下的傲慢。
不知道大家有没有注意到，越来越多的餐厅连一杯水都要收费；还有那些即使你选择一碗汤面，但不同的汤、不同的菜还须要额外付费的所谓“升级”；有时人还未坐下，领位员先通知你用餐时间只能一个小时——更多的预制菜迫使我们卷入出餐快、翻台也快的节奏。食客宛如置身于匆忙的流水线，服务员的脚步匆匆，难见笑容，耐心更成奢求，然而账单上10%的服务费，仍然被理所当然地收取。
