闺蜜离开新加坡10多年，回来时我兴奋地订了一家挺不错的餐厅与她叙旧。那里装潢精致，菜式讲究，服务也贴心周到。她离新后，我才想起学生时代常光顾的熟食中心。我竟然把独一无二的回忆与体验，换成一家我们都不认识的餐厅。越想越懊悔。
念书时，大家都没有上餐馆的预算，就算是快餐，也是个小奢侈。到熟食中心用餐是大家的日常。那里没有冷气，但2.50元的小预算，可以在鸡饭、叻沙、炒粿条、鱼圆面、菜头粿任选一样，天天换着吃不重样。我们穿着校服，边吃边聊，风扇呼呼地转，汗水顺着脸颊流下来。那种又闷又热、吵吵闹闹却无比真实的味道，除了新加坡，哪里还找得到？
几天后，我便带着家人到旧机场路的熟食中心。好久没来，那个熟悉的味道和吵杂声依旧。孩子东张西望，挑花了眼，每个摊位卖的都是他爱吃的本地美食，迟迟拿不定主意。不久，女儿到卖蚝煎的摊位点餐，档口只有一位大叔。女儿问我：“他为什么这么老了还在做工？”
