世界美味不用远求，邻里小贩中心就汇聚国际潮食！让你在熟悉环境里品尝到异国风味，开启一场味觉的环球之旅！
小贩文化作为新加坡独特的饮食标志和文化骄傲，不仅承载着丰富的历史，也见证着城市的多元融合。从传统地道到国际创意，不少小贩中心正悄悄焕发出新的生命力。
在去年开业的兀里村熟食中心（Woodleigh Village Hawker Centre）里，除了熟悉的本地美食，你还可以品尝到来自世界各地的特色风味，仿佛开启了一场环游世界的味觉之旅。
本期《潮什么》带你走进熟悉的小贩中心，寻找那些别具异国风情的“潮食”，感受跨越国界的美味惊喜！
道地法国菜 高雅实惠
地点：兀里村熟食中心 #01-30
Style Palate主打在熟食中心少见的欧式料理，无论是口味还是摆盘，都带有餐厅级的精致感。招牌菜之一是经典的法式油封鸭（Duck Confit），鸭腿经过慢火炖煮，外皮香脆，肉质软嫩，搭配绵密香滑的薯泥，让人回味无穷。
另一道值得一试的菜肴是冷吃的“鲜味天使发丝面”（Cold Umami Angelhair），以细致的天使发丝面拌入松露香气与咸香鱼卵，口感清爽，是大热天最理想的选择。
这里也提供欧式早餐，如“大早餐”（Big Breakfast）组合，包含多汁香肠、鲜嫩蔬菜、樱桃番茄与蘑菇，营养丰富，份量十足。
“人人都有权享用美食”是Style Palate年轻摊主一直以来的信念，因此性价比正是它的最大亮点。招牌法式油封鸭只要12元、“鲜味天使发丝面”售价6元、丰盛大早餐仅售8元，既能满足味蕾，也适合学生的预算。
墨西哥风味辣中带爽
地点：兀里村熟食中心 #01-25
Pura Vida Cocina Mexican Fusion 主打健康又地道的墨西哥料理。墨西哥菜最讲究酱料，而他们家的酱料都是用新鲜番茄、洋葱和辣椒手工调制，带着微辣的刺激，却又清爽不腻，开胃十足。
其中一道深受欢迎的墨式烤牛肉卷饼（Carne Asada Taco），用软玉米饼包裹多汁牛肉、爽口蔬菜和丰富配料，一口咬下，风味层层展开。
想吃得更满足？不妨试试香料鸡墨西哥饭（Spiced Chicken Mexican Rice），香料香气浓郁，饭粒粒分明，再配上一份香脆的素食玉米片（Vegetarian Nachos），无论是正餐还是分享小吃，都是不错的选择。
这里的墨式烤牛肉卷饼仅售10元，香料鸡墨西哥饭和素食玉米片也只要7元5角，实惠又美味。
意大利提拉米苏 创意无限
地点：兀里村熟食中心地铁站第5号出口处
Sweet Tale的手推车摊位专卖意大利提拉米苏，造型小巧，包装精致，以丰富口味和创意搭配为特色。他们每天推出多达16 种不同口味，从经典原味、浓郁开心果，到带有清新茶香的抹茶，每一款限量供应，卖完为止，让人每次造访都有新发现。作为饭后甜点，既能满足味蕾，也添上一份精致仪式感。
每盒售价12元，虽然价格略高，但分量十足，口感层次丰富、入口即化。无论是堂食或带回家细细品尝，都是甜而不腻的好选择。创新与甜蜜交织，总能带来一口接一口的惊喜。
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