香港资深歌手林子祥与中国大陆新生代歌手胡夏合唱后者几年前的成名曲《那些年》,像是装在新瓶的老酒,愈发香醇,一老一少的组合有历练有青涩,歌曲被赋予了新生命。

时不时会有这种新瓶老酒的发现,被翻唱的旧歌(近期特别多,从西洋乐坛的ABBA、Sting,到中文乐坛陈姗妮的《抉择》和茄子蛋的《恰似你的温柔》,以及众歌手重新再唱的《快乐天堂》),被翻拍的旧电影/电视剧,被重新印刷包装的旧书,被年轻厨师再烹制的旧食谱,被重新设计的腕表/汽车,被重新炒作的陈年旧事,甚至是被拿出来大讲道理的旧条规等等,这许多重新被诠释的事物只要包装得好,往往会让人耳目一新,尤其是当落在对的人的手上,没听过看过的人,还会以为是新的。可见旧无所谓,关键是要有新领悟。

但并非每个人都能将新瓶老酒处理得好。一些新一代餐饮业者,将传承几代的老字号品牌套上“新生”名堂却改头换面得面目全非。一些观念食古不化总在原地踏步的固执长辈在思维上就很难与时并进,那些能够享受社交媒体乐趣的长者,总是态度比较开放的少数。事实上,若不愿求进,看法和观念完全不同的两代人之间的矛盾,会随着时间的推移累积更多。