在吃方面,我并非无肉不欢者,但偶尔也会想吃块优质牛扒。

去坚尼地城开业一年了的西餐馆Chill' n Grill,主打的几款菜式如斧头扒(tomahawk)、带骨肉眼(oven prepared rib)、西冷(striploin)、肉眼(rib eye)都标示了prime最高等级。

然而我更感兴趣的,并非顶级肉,而是近年来成为大众的心头好,据称比肉眼更加美味的封门柳(hanging tender)。但见餐牌上列明只提供choice级的封门柳,价格却颇亲民,于是点来尝一尝,看看其性价比是否真如传言中的高。