在宋史料笔记《独醒杂志》读及北宋王安石款待客人一事，莞尔。
有一天，有个略沾姻亲关系的年轻人萧氏来访，王安石留他用餐，菜肴很简单，只有一点猪肉、菜羹和两枚胡饼而已。所谓胡饼，就是芝麻烧饼，中间部分撒了芝麻，薄而香，非常可口，周遭部分则厚而硬，淡然无味。生性骄奢的萧氏，拿起胡饼，只啃了中间的部分，周围那一圈面饼则弃而不食。王安石不慌不忙地拿起被他丢弃的饼圈，三下五除二，吃得一干二净，半点饼渣也没有留下。萧氏的尴尬，可想而知。《独醒杂志》记述这事，旨在突出王安石节俭的个性，然而，我想，王安石此举，多少也带着一点“以身作则”的教训意味吧？习惯挥霍的萧氏，到底会不会因此而改掉浪费粮食的恶习呢？我看未必——自小家里不曾教导他珍惜粮食，成年的他已积重难返。
去年，中国成都一家餐馆根据“闭路电视”的画面，翻拍了一个以真人实事为依据的短视频，旨在提醒大家珍惜粮食。视频中，一对父子到餐馆吃自助餐，桌旁放置着一个垃圾桶。一开始，父亲便对孩子说道：“吃多少，拿多少。”然而，孩子却把父亲的话当耳边风，反正自助餐食予取予求嘛，不吃白不吃。他一口气拿了许多食物，向父亲炫耀道：“爸爸，您看，我拿了超多大鲍鱼！”他夸下海口说：“我随便都能吃得完。”结果呢，吃不下，趁着爸爸上厕所的当儿，偷偷将剩余的食物倒进了垃圾桶。父亲回来后发现，有了惊人之举——他从垃圾桶里捡出儿子的弃食，放在自家盘子上，吃。孩子试图阻止：“爸爸，这些食物是脏的，您别吃！”父亲不顾劝阻，继续食用，并说：“食物得来不易。”父亲此举感动了孩子，孩子抹着眼泪，说：“爸爸，我知道错了，我再也不浪费了。”
