想念一个地方，有时是从味蕾开始的。从菜市场买了包韭菜回家，摊主把长长的韭菜捆成一圈放在透明袋子里，乍看之下，像是在高雄吃过好几次的水莲。水莲也叫野莲，学名是龙骨瓣莕菜。徐志摩在《再别康桥》里提到的软泥上的青荇，就是莕菜属植物。我是到了位于高雄县的客家乡镇——美浓后，才知道有水莲这种水生蔬菜的。

美浓是台湾十大观光小城之一。蜿蜒起伏山峦，广阔的稻田和缓缓穿流农田的长长水圳，被熏黑的废置旧烟楼，客家人的特色传统房屋、伙房，被列为古迹的敬字亭等，都是美浓的独特风景，让人倾心。除此，到美浓还可以见识到难得一见的水莲池，让人大开眼界。

美浓是台湾水莲的主要产地，种植水莲成了当地人的主要生活命脉之一。水莲池一眼望去时，就像一个尽是青色漂浮物的混浊水池，平凡得容易让路过的旅人错过。其实水莲池是蛮特别的，水莲的心形叶子，浮在池面上连成一大片，那心心相连的画面是挺有趣的，再加上缀以其中的点点白色小花，水莲池还是挺好看的。