吴耀宗：港产午餐肉

不久前听某港青说：“只有放弃人生的人，才不介意吃午餐肉这等垃圾食物。”我顿感黯然。

在我看来，他极可能是香港700万人口中的异数，因为港人之普遍爱吃午餐肉，从供求具体化为“凡有茶餐厅，必有餐蛋面”一现象足以见出。

“餐蛋面”这名称每个字代表一项食材：“餐”指午餐肉，“蛋”是太阳蛋（sunny side up，蛋黄朝上，只煎一面的荷包蛋），“面”是“出前一丁”快熟面，三者缺一不可。