何华：记录与联想

春节期间，几乎天天外出去朋友和长辈家欢聚，后来疫情变得厉害，每日得病人数激增，我就暗自决定接下来一个月老实在家，除了到超市购买生活必需品，哪儿也不去了。2月22日，单日冠病人数2万6032例，创了日增新高。心想，不出门是对的，没有接触就没有传染，暂且自我封闭吧。

可是，第二天即23日，挡不住友情的诱惑，我们四个朋友就去克拉码头的海底捞吃火锅了，中午11点半抵达，成了第一批客人。友情，是一种很“可怕”的东西，它让人非理性且没有悔改的余地。不管这些了，反正，四个人吃得很开心，把病毒忘到九霄云外。想到四年前的冬天，在杭州遇雪，开心啊，当晚和朋友去海底捞吃宵夜，回想起来，那是我吃过的最美一餐火锅。气候会给食物加分？当然！记得看电影《蓝风筝》，大冬天，一家人围桌吃水饺，热气腾腾，真是温暖如春，那一刻，完全忘记了电影里政治形式的严峻。吃火锅和水饺，最佳环境就是映着窗外的大雪，感受室内的热腾，两相对照，食物也就格外美味。

在南洋开足冷气吃火锅，则是戏剧的“反高潮”，有一种意想不到的效果。难怪，最近十来年，新加坡的火锅店生意红红火火，可惜疫情一来，多少受到影响。