何华：番红花城

我去过的国家不算多，在到过的有限城市里，最喜欢伊斯坦布尔、京都、佛罗伦萨、威尼斯和杭州。不过，有一个小城，一直藏在我心里，没怎么提起，它就是土耳其的番红花城萨夫兰博卢（Safranbolu）。

通常去土耳其，除了伊斯坦布尔，大多数人喜欢去卡帕多奇亚乘热气球，去看棉花堡，或去以弗所（Ephesus）看废墟上的古希腊文明，很少人去番红花城。我是2011年圣诞前后去土耳其的，不知为什么一定要去番红花城，大概是在某本旅游杂志上看到介绍番红花城的文章，“上头了”。当时，朋友陈家毅也在伊斯坦布尔，当然他有他的工作和私事，我玩我的，关键时候，他会给我一些建议和帮助。当他听说我执意要去番红花城后，告诉我去哪里搭乘长途巴士。我坐的是夜车，大约七小时车程，第二天清晨抵达番红花城长途巴士总站，还得转一辆小巴士去老城。

番红花城，最迷人的是砖木结构的奥斯曼老建筑，1994年，它被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。一大早，下了小巴士，走进番红花城，非常惊艳。因为是山城，街道高低起伏，错落有致，非常美。老城里布满了两至三层木造结构的建筑，上面楼层突出于下层，并有雕刻的支架作为支撑。红色和咖啡色的屋顶和窗户，童话一般。随后的两天，我参观了几个大宅，里面有室内水池，主要是夏天时利用流水来给房间降温。