很多人到了霹雳州，很少去金宝，大多停留怡保和太平。我是偏爱金宝的，金宝瓦煲饭因另文写过，在此不赘。我到金宝必须要住宿一晚，因为第二天一早，一定兴冲冲去金宝巴刹吃东西。南洋小城有自己的“时间”，一天的精彩和活力都在上午，午后一点之后，食摊大多打烊，小镇就变得无精打采了，似乎太阳也提前落山了。骑楼下老人枯坐着，一只猫慢悠悠溜了过去，年轻人哪里受得了这般死寂燥热的午后时光，一个个奔向大城市，留下老人守护家乡。经验告诉我，到马来西亚寻味，必须赶早。
金宝巴刹的早上，人声鼎沸，香气四溢，几十档美食聚集一片，叉烧糯米饭、云吞面、炒粿条、猪肠粉、面煎粿、木薯糕、白糖糕、碗仔糕，看着样样好吃，恨不得有几个胃。新加坡已经很难吃到白糖糕和碗仔糕，尤其加了班兰叶汁的碗仔糕，又香又韧，撒上椰丝，再配上一壶老普洱，人生至此，夫复何求！
我在金宝巴刹的“波记”，吃到了最好的云吞面。第二天早上我在怡保“新源隆”茶室吃到同样美味的云吞面。大马10日，我吃了七八餐云吞面，此两处最佳。怡保我到过很多次，它是大马首屈一指的美食之城，吃什么几乎都不会失误。我们到了“高温街芽菜鸡沙河粉”，排长龙，只好退而求其次，转去“老黄”。很多年前，我在怡保的鸿图酒楼，吃了一碗生虾面，鲜得来“眉毛落脱”，对这碗面我念念不忘，觉得此生没吃过这么味美的汤面，这次当然想旧地重游再来一碗，但行程实在紧凑，要赶去太平，错过了“回味”的机会。不过，真要吃了，若滋味不再，岂不毁了美好记忆？！错过有错过的美，没有遗憾。
