何华:北上寻味记(下)

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很多人到了霹雳州,很少去金宝,大多停留怡保和太平。我是偏爱金宝的,金宝瓦煲饭因另文写过,在此不赘。我到金宝必须要住宿一晚,因为第二天一早,一定兴冲冲去金宝巴刹吃东西。南洋小城有自己的“时间”,一天的精彩和活力都在上午,午后一点之后,食摊大多打烊,小镇就变得无精打采了,似乎太阳也提前落山了。骑楼下老人枯坐着,一只猫慢悠悠溜了过去,年轻人哪里受得了这般死寂燥热的午后时光,一个个奔向大城市,留下老人守护家乡。经验告诉我,到马来西亚寻味,必须赶早。

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