记得是2011年中找到黄老师，学会做潮州千层芋泥月饼。一眨眼，已经11年。
每年中秋之前必会翻出食谱，备好食材，认真演练一遍做饼的流程，以做出里外皆完美无瑕的酥皮月饼为奋斗目标。就像喜欢做陶瓷的老同事璧慧，有空就找个陶瓷作坊，取一团陶土搓搓捏捏，做出各种形状的杯碗瓢壶，经过风干、修整、上釉、入窑烧制，不计工本，只求完美。成品出来，自用或送人，无限满足开心。
这么多年来，总是到本地烘焙食材老大的老店购买月饼盒子。盒子图案有好几个款式，也有相应图案的纸袋；平均一个盒子加一个纸袋用不了3块钱，经济实惠。家庭主妇兴之所至所做的月饼配上这类纸盒纸袋，说得上得体大方了。唯一要挑剔的是这十几年来，盒子的纸质从不改变，设计依然是那几款，久未更新。
