《又见惠安：山海无垠》书中有一章是关于惠安石雕，记录冠病疫情暴发前带领学生到福建惠安崇武的考察。在当地的石雕展览馆见到巧夺天工的石雕，通过专业的导览了解到石雕工艺的技巧，来自狮城的我们感慨万千。我将学生林惠施的感言翻译成中文，她写道：“石雕馆里精巧而有内涵的石雕，让人得见每件作品后的努力与思想。通过这次参观，我对于石雕工艺有了新的认知。石雕在新加坡也很常见，但我从不知道在石头上敲敲打打实际上是这样极致的技能，同样令人钦佩的是，石雕工艺传承了这么多代。”
的确，本地也有大量的石雕，其雕刻足以媲美在惠安所见，然而，我们对这些身边的宝藏又有多少了解？石雕的欣赏，除了美学的分析与象征符号的解读，亦须了解石材特殊的质地和雕刻工艺，每一件作品的来之不易。
花岗岩是沉重坚固耐久的材料，在采用机械作业之前，石料的开采运输极为艰难，需要胆大心细与集体协作才能完成。石料在开采后进行切割和表面处理，手起斧落的反复雕凿下，石料可以呈现出千变万化的肌理。常人眼中相同的石料，材质实则有极大的差异，石匠需要为建筑的不同部位选择相应的石料，根据其材质断面采用不同的雕刻手法，例如，坚硬的白石不易雕刻，多用于承重部位，质地细腻的青石可精雕细刻，多用于装饰部位。
